SEMİZOTU SALATASI

Lezzet Zamanı
Lezzet Zamanı
Lezzet Zamanı
Lezzet Zamanı

Uzun zamandır sizlerle birlikte olamadık. Malum, oğlum Poyraz büyüdükçe fazla zamanım kalmıyor. Evet semizotu salatası yaptım bugün. Siz şimdi yoğurtlu semizotu salatası sandınız değil mi? Bilemediniz…

SEMİZOTU SALATASI

MALZEMELER:
1/2 yarım bağ semizotu
2 adet orta boy kırmızı biber
2 adet orta boy çarliston biber
1 adet salatalık
2 adet orta boy domates
2 adet yeşil soğan (evde olmadığı için kullanmadım ama çok yakışır bu salataya)
2 diş sarımsak
Tuz
Limon
Zeytinyağ

YAPILIŞI:
Semizotlarını temizleyip, yıkayın. Temizleyin derken sakın sap kısımlarını atmayın, asıl vitamin semizotunun sap kısımlarında. Sadece kök kısımlarından birazcık kesin. Dilediğiniz büyüklükte kesin ve salata tabağınıza koyun. Biberleri, domatesi ve salatalığı küp küp kesin. Soğan ve sarımsağıda fazla büyük olmayacak şekilde kesin. Bütün malzemeleri karıştırıp üzerlerine tuz, limon ve zeytinyağını ekleyin.
Salatamız hazır, afiyet olsun.