DEREOTLU & MAYONEZLİ PATATES

Lezzet Zamanı
Lezzet Zamanı

Merhaba, bugünde sizlerle pratik bir tarif paylaşacağım. Tarifin damak tadına uygun olduğunu düşünenler kolayca hazırlayabilirler.

DEREOTLU & MAYONEZLİ PATATES:

MALZEMELER:
2 büyük patates
Dereotu
Kırmızı pul biber
Tereyağ
Sıvı yağ
Mayonez
Tuz

YAPILIŞI:
Patateslerimizi haşlıyoruz. Biraz soğuduktan sonra kabuklarını soyup, bir çatal yardımıyla iyice eziyoruz. Daha lezzetli olması için ezerken içine dilediğiniz miktarda tereyağ koyabilirsiniz. Dereotlarımızı yıkayıp, incecik kıyıyoruz. Kıydığımız dereotumuzu, kırmızı pul biberimizi ve tuzumuzu ezdiğimiz patateslerimize ekleyip bir kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz. Harcımızı koyacağımız kabımızı ki ben borcam tercih ediyorum, bir miktar sıvı yağ ile yağlıyoruz. Yağlamamızın nedeni harcımızın yapışmaması ve düzgün parçalar halinde kesilip servis edilebilmesi. Yağladığımız kabımıza harcımızı döküp bir kaşık yardımıyla iyice, eşit miktarda yayıp düzgün bir zemin elde ediyoruz. Yaydığımız harcın üstüne de mayonezimizi yayıp (isteseniz mayonezde koymayabilirsiniz), küçük kare parçalar halinde kesiyoruz. Üzerini süslemek içinde dereotu ve kırmızı pul biber kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.